“好嘞,酸辣粉加辣还是正常辣?”
秦锐一边问一边开始往漏勺里装粉条和配菜。
“嗯,这位女士现在吃的有多辣,就给我放多辣,我要尝尝她吃的东西到底是什么味道?”
王管家眼睛亮亮地看着秦锐,然后指了指林芊芊的母亲。
“明白,你稍等一下。”
就在王管家西装笔挺地站在秦锐的小吃车前,仿佛一个乖乖等待老师分糖的幼儿园小朋友一般,等待他的酸辣粉出锅时。
一个肩膀上顶着一只虎皮鹦鹉的光头老哥闻着香味,跑了过来。
光头老哥跑到车前停下,看着锅里翻滚的黄白色鸡汤,鼻腔中闻着浓郁的鸡汤香味,他的眼睛都直了。
瞬间就抬头看向秦锐,眼睛亮晶晶地问道:“小哥,你这鸡汤怎么卖?”
“我不卖鸡汤,这鸡汤是烫米线和酸辣粉用的”
“你要是想买,可以买米线和酸辣粉”秦锐笑着回答道。
他心中感慨:“你这家伙倒是识货,知道我这里最香的就是这锅鸡汤,不过想要单独买我这鸡汤,门都没有。”
那光头大哥也不计较,看了看秦锐小吃车上摆的食材,迟疑了一下,选择道:“给我一碗酸辣粉吧”。
“好嘞,马上好,你稍等一下。”
看着秦锐有条不紊地开始烫粉,光头大哥也不着急,开始不断抚摸着肩膀上的虎皮鹦鹉打发时间。
不料用力大了,给鹦鹉摸急眼了,直接朝着他骂道:“滚”
光头大哥都懵了,看向肩膀上的鹦鹉一脸疑惑道:“你为什么要骂我呢?”
一边问一边手上摸鹦鹉的动作也不停。
鹦鹉实在是受不了了,“艾玛,你真贱”
光头大哥一边摸一边道:“你好粗鲁”
鹦鹉都崩溃了:“你别摸我”
“为什么呢?”光头大哥手上不停,一脸呆萌地问道。
“你别折磨我”鹦鹉受不了,振翅想要飞起来。
但是被他一把拉住脚,又硬生生拽了回来。
疯狂地开始撸鹦鹉的脑袋。
惹的鹦鹉骂骂咧咧的。
气急败坏的鹦鹉,和一脸呆萌贱贱的光头大哥,这两活宝硬生生给正在烫粉的秦锐给逗笑了。
不一会儿,王管家和光头大哥的粉条配菜都烫好了。
取了两只硬纸碗,秦锐开始调底料。
红辣的底料里面加入两汤匙醋。
将漏勺中的粉条和配菜倒入刚刚调好底料的硬纸碗中。
将筷子伸进去,挑动粉条和配菜,把它们彻底沾满了红辣的底料。
接着舀了一勺肉沫鸡汤浇在上面。
榨菜碎和油炸花生也安排上。
两碗冒着热气的酸辣粉就被秦锐端上了桌。
王管家已经等待许久了,看到秦锐把碗端上桌,搓了搓手,兴奋地就把碗端了过来。
光头大哥一看酸辣粉上桌了,也不再和肩膀上的鹦鹉较劲了,眼睛亮亮地开始端碗,取筷子。
王管家夹着被汤汁浸泡的酸辣扑鼻的粉条,刚一入口。
滑嫩爽弹的粉条上的汤汁,入口的时候被嘴唇嘬掉了。
酸与辣的汤汁,直接进入了口腔。
王管家瞬间就打了个颤,这也太酸了。
但是酸味过后,他口腔的唾液开始疯狂分泌。
咀嚼着弹牙的粉条,他端起碗来了一口汤。
热辣滚烫的汤汁瞬间就充满了口腔。
汗珠刹那间从他的鼻尖沁出来了。
将这口汤汁咽下,他重重地呼出一口气,感叹道:“真爽快开胃啊”。
想着再吃一口,但是他突然想起了什么,看向旁边一脸享受表情,正在沉迷喝汤的林芊芊的母亲。
又回过头来看向秦锐,朝着他狠狠竖起了大拇指。
一脸敬佩的表情道:“小伙子,你是真的厉害,林夫人的厌食症已经很严重了,国内几乎所有个三甲医院都束手无策,我们都着急的就像热锅上的蚂蚁,根本就不知道怎么办了。”
“但是你居然仅仅靠一碗酸辣粉,就把她的病给治好了”。
“真的是超出我认知了,另外你这碗酸辣粉,确实是香爆了,我这几年在林家当管家,本身也有高级厨师资格证。”
“我还真没见过味道这么正的鸡汤呢,这鸡汤熬煮出来的酸辣粉,酸辣味也非常的正,层次感又丰富,味道丝毫不混乱,小伙子,你的厨艺是真的厉害!”
看着一脸激动地对自己发表赞美之词的王管家,秦锐心中非常的开心。
笑道:“我也不谦虚了,这才是酸辣粉,我这里还有鸡汤米线和羊汤呢,个个都不比这酸辣粉差,你要不要尝尝?”
“那必须尝尝啊”
王管家笑呵呵地说道。
就在二人聊的火热的时候。
一声惊叹声从他们耳边响起。
肩膀上托着虎皮鹦鹉的光头大哥,都快把头塞进硬纸碗里了。
他吃的急头白脸的,一边吃,一边伸手擦着光头上渗出来的汗水。
他的光头在寒风中,正腾腾地冒着热气。
就在秦锐震惊地看着他的光头冒热气的时候,一巴掌扇在了他的光头上。
给他打懵逼了,抬头一看,这大哥顿时就蔫了。
这是一个极为富态的中年大姐,正气冲冲地看着他。
“我说怎么一大早就起床出去了呢,原来是背着我吃独食来了。”
大哥被大姐当面揪住了,一脸的不好意思。
心虚道:“我…我这不是先出来替你尝尝吗?先替你踩踩雷,有好吃的我再叫你。”
“真的吗?”大姐将信将疑地看着他。
“他撒谎,他撒谎”他肩膀上的鹦鹉开始扯着嗓子叫了起来。
“哎,我尼玛”大哥瞬间就慌了,伸手就要拽鹦鹉。
鹦鹉在他光头上挠了一爪子,咯咯笑着跳开,给大哥急够呛。
“行啦”大姐看着他和鹦鹉干起来了,瞬间就无奈了。
出声道:“你吃独食的事情我就不追究了,你现在吃的东西是什么?怎么吃的脑袋上都冒热气?”
“噢”眼看自家婆娘不再追究,大哥赶紧找了个台阶下,伸手将鹦鹉留在他光头上的一根毛摸了下来。
急忙说道:“是酸辣粉,可好吃了,我差点没把碗给吃下去。”
“我看出来了”大姐没好气地说道。
“傻站着干什么呀?”
“给我也来一碗,大早上的就出来找你,连饭都没顾得上吃,真是的。”
“好嘞好嘞”光头大哥连连答应,然后朝着秦锐喊道:“老板,再来一碗酸辣粉。”
秦锐看着这两口子斗嘴,鹦鹉在那里煽风点火,都快乐死了。
被他这么一提醒,瞬间反应过来了。
“好的,你稍等一下。”
说着,就开始拿漏勺装粉条和配菜。