“这样，把那原味鸡汤给我端出来，再把你们熬鸡汤用的鸡现杀两只过来。”
秦锐的命令下达，众人面面相觑，都不知道秦锐葫芦里卖的什么药。
看着众人迟疑，秦锐说道：“刚刚我不是说了吗？你们的原味鸡汤之所以鲜味不够，是因为你们用的鸡年龄不够，风味物质积累的不够。”
“现在一共有两种办法，一种是继续开火熬煮你们的那锅原味鸡汤，把水气挥发一部分，让风味物质的浓度提高。”
“另一种是，通过增加鸡的数量，来增加汤里的风味物质。”
“我现在想两种办法同时使用，快去杀鸡。”
他这话一出，众人都愣住了，片刻之后，他们的眼睛都齐刷刷地亮了起来。
对啊，鸡汤不好喝不就是风味物质浓度不够吗？想要好喝，只要增加风味物质的浓度就可以了，这么简单的道理，怎么他们没有反应过来？
对，教条，就是教条，他们都是经过最高端的餐饮培训的，但是学的东西都是死东西，组合拳，他们没有认真思考过每一步的作用，平时做菜都是直接照搬菜谱。
所以遇到紧急情况，就处理不了了。
但是今天见到秦锐的做法，众人打心底里开始震撼了。
“这家伙年纪轻轻，居然对餐饮领域研究的这么深刻，要不是深刻地知道做菜每一步背后的原因，他怎么能够做到灵活处理呢？”
看着反应过来的众人目瞪口呆地看着自己。
秦锐催促道：“快杀鸡去，要两只就够了，来个人赶紧把你们的原味鸡汤端出来，拿小火先炖上，挥发水分去。”
听到秦锐的命令，众人这才手忙脚乱地开始忙活起来。
端鸡汤的端鸡汤，杀鸡的杀鸡，整个厨房开始热闹了起来。
林芊芊站在一旁，也帮不上什么忙。
她看着站在那里，镇定从容地指挥着自家厨师团队做事的秦锐，心里渐渐产生了明悟。
为什么自己无论怎么寻找各种类型的菜品，都无法治疗好母亲的厌食症，而这位年轻帅气的小哥哥一出手，就饭到病除了，这就是差距。
这位年轻的小哥哥对烹饪的理解，比起她们家雇佣的厨师团队，直接拔高了一个维度。
她从小接受良好教育，周围的圈子里面也都是精英子弟们。
他们基本上每个人都有自己的特长，但那都是通过大量的高等教育资源砸下的成果。
面前的这位小哥，并不在自己的那个圈子里，说明他的家境肯定一般。
但是他居然凭借自己的努力，就能在二十四五岁的年纪，在烹饪领域达到这种令人惊讶的高度。
实在是太了不起了。
林芊芊一双美眸亮晶晶地看着秦锐，她感觉自己现在已经是这位小哥哥的小迷妹了。
秦锐没有时间去关注林芊芊对他的态度，因为一会儿的功夫两只鸡已经杀好端上来了。
秦锐拿刀将鸡头和鸡脚剁了下来，然后将整只鸡放进了已经烧的微微沸腾的鸡汤中。
放入了一点葱结和姜片，又倒进去一点白酒去腥。
盖上锅盖，让鸡汤炖着。
另一边，他开始准备调料。
取了一只碗，在碗底加入盐、白胡椒粉，浇灌上炝好的香醋，再加入少量的蒜水。
虽然加调料的动作看似随意，但是秦锐的手稳定的无懈可击，每一种调料的量，他都放的刚刚好。
既不会多一点，也不会少一点。
周围的这些厨师们看着秦锐加调料的动作，一个个都在狂吞唾沫。
这手也太稳了，这是有多自信，才会一丁点都不调整，直接舀多少调料放多少调料。
秦锐用蒜水和香醋将粉状的胡椒粉和食盐冲开，接着舀了一勺炒好的底料上去。
将碗底的调料搅拌均匀后，这边的鸡汤已经煮开了，散发着浓郁的香气。
秦锐身边的这些厨师们看着汤锅里浓郁的鸡汤，闻着这醇厚无比的香气。
一个个都心服口服了。
这鸡汤的香醇程度，确实远远要高于他们上午熬制的鸡汤，即便是加上干贝火腿熬制的那锅鸡汤也比不上这锅。
调好碗料，秦锐开始选择粉条，看了看这三种粉条，他伸出手犹豫了一下后，果断选择了土豆粉。
林太太是土生土长的东北人，肯定喜欢土豆粉，毕竟米粉这东西是南方地区吃的。
而且绝大部分吃米粉的原因，是因为大米品种不好，才选择了磨成粉做米粉。
好吃的东北五常大米，大家绝对舍不得磨成粉。
这两个原因，让秦锐毫不犹豫地选择了土豆粉。
秦锐选粉的动作虽然果断，但还是产生了一丝停顿，这一丝停顿被周围的厨师们敏锐地捕捉到了。
看着他先把手伸向米粉，犹豫了一下后，又改换成土豆粉。
这帮厨师们开始了快速地思考。
他们也不是盖的，虽然在做饭的细节上比不上秦锐，但是对于选材，他们还是能看出门道的。
看着秦锐选择了土豆粉，他们纷纷点头。
眼前的这个年轻人，做饭还真是无懈可击啊。
一丁点毛病都挑不出来，林太太今天上午确实对于米粉做出的酸辣粉不敢兴趣。
选好粉条种类后，秦锐取了一只不锈钢漏网，把土豆粉放进去，又取了些洗干净的小油菜、绿豆芽放了进去，最后放进去一点豆腐皮。
把这些配菜选好，鸡汤已经开始剧烈地沸腾了。
看着这锅冒着热气，香味浓郁的鸡汤，秦锐感觉火候差不多了。
于是把漏网伸进了汤锅，漏网挂在汤锅外壁开始烫。
过了三分钟左右，硬硬干干的土豆粉已经彻底烫软，秦锐将漏勺取出，把里面的食材直接倒进调好碗料的碗中。
接着从鸡汤锅中舀入一勺热鸡汤，浇灌在了碗中的粉条和配菜上面。
再撒上一把葱花和油炸花生，以及榨菜碎。
这碗热气腾腾的酸辣粉就制作完毕了。
秦锐撒完榨菜碎后，将勺子回归原位，站直身子看向众人。
众人都不说话，一个个神情兴奋地看着这碗酸辣粉，又抬头看向秦锐，面露期待之色。
秦锐朝着他们笑了笑，目光看向了王管家：“酸辣粉做好了，可以给林太太端过去了，别让她等太久。”
王管家正看着这碗经过精心设计的酸辣粉愣神呢，经过秦锐这么一提醒，瞬间就反应了过来。
急忙招呼那保姆：“张妈，快快，给太太端进去。”
张妈早就跃跃欲试了，王管家一发话，她急忙将手里早就准备好的托盘放在案几上，然后将碗端起来放到托盘上，端起托盘就朝着厨房门外快步走去。
厨房门设计的也好，没有任何门槛，张妈端出去的时候，也没有被绊倒的风险。
看着张妈端着酸辣粉送了出去，在场的所有人都在期待着林太太的反馈。
毕竟这碗酸辣粉已经是他们认知中，做的最到位的一碗酸辣粉了，每一个步骤都无懈可击。
林芊芊没有跟着张妈进去，她现在的目光都在秦锐身上，她要亲眼看到自家的这些厨师们被秦锐震惊的场面。
毕竟在这个家里，秦锐是她第一个遇到的，秦锐的摊位，也是她第一个找到的。
王管家也没有跟着进去，毕竟秦锐是他请来的，作为东道主，他理应陪着客人。
众人就在这种沉默中等待着，但是这种沉默又是压抑着期待的沉默，只要有一丁点导火索，就能燃爆全场。
时间一分一秒的过去，厨房里很安静，只有众人急促的呼吸声。
突然，有人喊道：“张妈出来啦。”
众人瞬间就来了精神，目光齐刷刷地从厨房窗户看向正楼。
只见张妈手里端着一个托盘，托盘上放着一只碗。
神色兴奋地快速朝着厨房跑了过来。
等到她跑进厨房的时候，众人立马齐齐地给她围住了。
把神色兴奋的张妈给吓住了。
王管家直接问道：“怎么样，林太太评价怎么样？”
张妈脸上的表情笑呵呵的，也不说话，将托盘端起，在众人面前展示。
众人一看，托盘上的碗里空空如也，连汤汁都没有剩下，只有碗壁上残留着两小片香菜叶。
“好”众人一看，瞬间爆发出了剧烈的欢呼。
他们齐刷刷地将炽热的目光看向秦锐，互相对视着，然后同时会意，在秦锐愣神的时候，一脸坏笑地围了上去。
还没等秦锐反应过来，就被他们放倒，然后托举了起来。
狠狠地抛向天花板。
伴随着剧烈的喊好声，秦锐在手忙脚乱中，被一次又一次地抛向了天花板。
幸亏这房子建的高，即便是在最高点，秦锐也没有碰到天花板。
王管家看着被疯狂众人抛起来的秦锐，悬着的心彻底放松了下来。
有了秦锐今天的现场指导，林太太以后的食物不用愁了。
即便是不做酸辣粉，他们也能举一反三，将其他食物做的符合林太太的胃口。
他的目光看向秦锐，带着浓浓的敬佩之色。
“这小伙子，今天给我打开了新世界的大门啊，原来导师说的烹饪是一种艺术，并不是比喻句，而是陈述句啊。”
“这么年轻就能在烹饪一途有如此造诣，真不知道他以后的前途到底有多广阔。”
林芊芊看着不断被抛起的秦锐，绝美脸庞上的笑意压都压不住。
平日里，他们总是疼爱自己，觉得自己是个小孩子，什么事情都不让自己做，这让自己感觉自己就是个低能儿。
但是今天，自己找人解决了一个他们谁都解决不了的问题。
这下，应该没有人觉得自己是个小孩子了吧。
这一切，都是这个叫做秦锐的年轻小哥哥带来的。
她看着秦锐在空中惊慌失措的模样，渐渐犯了花痴：“这个男人，连慌乱的时候都那么可爱。”
最终，秦锐在头晕脑胀中被那辆加长林肯送回了家。
回到家中，他瘫坐在沙发上，缓了好一会儿，才缓过劲儿来。
今天，自己算是开眼界了，知道有钱人是怎么生活的了，那根本就不是一个家庭，而是一个人员配置齐全的单位啊。
摇了摇头将那些乱七八糟的想法甩开，尤其是送自己上楼时候，林芊芊那几乎快要溢出水一样的眼神，看得自己差点陷进去。
让脑子缓了一会儿，他才拿出自己的手机。
一条短信正在自己的手机屏幕上展示着。
【农业银行交易通知
交易时间：2023年12月23日 15:03:39
交易类型：转账
交易金额：600，000元
卡内余额658，432元】
“好家伙，加起来不到四个小时的时间，自己居然进账六十万元，这王管家还真信守承诺啊”。
看着手机上的交易信息，秦锐深深吸了一口气，然后缓缓吐了出来。
六十万块钱，说起来不多，但自己上辈子和这辈子加起来也没见过这么多钱。
虽然本周任务完成后，系统将会奖励自己八百万元现金，但是毕竟没到账不是。
今天抽个空的时间，就赚了六十万。
这感觉，还…还真不错。
秦锐感觉此刻自己的嘴角比ak步枪都难压。
说起系统任务，今天已经是周五了，这周就剩下明天和后天两天时间了。
本周系统任务一共是三十万元，目前已经完成二十四万元的营业额了，还剩下六万元。
两天时间完成六万元的任务，而且还是星期天，人流量会更大。
按照最近两天的生意火爆程度来看，如果不出意外的话，会很轻松。
只要自己按部就班的做菜，出摊，凭借着自己这米线和酸辣粉的味道，明天肯定不愁顾客。
一旦完成任务，那就是八百万元的现金奖励，秦锐搓了搓手，他感觉自己心跳的特别快。
今天下午六十万进账，自己都感觉有点受不了。
真不知道八百万元进账，自己会是什么感觉。
缓缓舒了一口气，秦锐从沙发上站起来。
因为他突然想起，明天摆摊的食材还没有着落呢，得赶紧去采购一下。
他决定明天接着卖鸡汤米线和酸辣粉，羊汤捎带一下，少做点就行。
上午他就发现，买羊汤的顾客数量开始变少了，反而买酸辣粉和鸡汤米线的顾客，积极性比较高。
因为这两种菜品中，都用到了鸡汤。
说起鸡汤，这还真得感谢昨天生鲜批发市场那位大爷。
纯正粮食走地鸡，居然那么便宜就卖给了自己，真是好人呐，好人一生平安。
说干就干，秦锐直接走向门口，从衣架上摘下外套，开门出去了。
目标地点，昨天买菜的那个生鲜批发市场，希望昨天那个大爷还在，自己的鸡汤全靠大爷的走地鸡撑着呢。