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天气越来越热了,连树上的知了叫得都有些有气无力。

这几日,孩子们的胃口明显变差了许多。

连平日里最喜欢吃的红烧肉都提不起兴趣了。

沈安安也没了胃口 ,吃了几筷子就不想再吃了。

“娘,我吃不下了。”常乐把碗一推,小脸蔫蔫的。

“我也吃饱了。”常喜还剩了半碗米饭在桌上。

常欢倒是个胃口好的,将自己碗里的米饭吃了个干净。

沈安安蹙眉,看来得给孩子们开开胃,总这么吃不下饭也不行,孩子们现在都在长身体的。

她突然想起前世夏天街边卖的凉皮,那清爽的口感,配上酸辣的调料,在这炎炎夏日里很是开胃。

只是这是古代,根本没有卖凉皮的。

“你们不想吃就算了,下午娘给你们做点开胃的。”沈安安温声开口。

做凉皮不难,主要是用到的工具在这古代不好寻。

自从建了新房子,沈安安进空间就方便多了。

她回到屋,直接闪身进了自己的公寓。

凉爽的空调让她舒服地叹了口气。

她拿出一瓶冰镇的肥宅快乐水,咕嘟咕嘟喝下去,身上的暑气顿时消散不少。

她特意从商城花一百多文钱买了个凉皮罗罗,为了看起来不奇怪,她特意买了个铜制的。

做凉皮的用到的主要材料就是面粉,至于调料……这么热的天气,自己懒得折腾,直接从商城买的现成的就行。

当天下午,沈安安就做好了凉皮,将凉皮切成条,再在凉皮上浇上蒜水和醋,撒上些黄瓜,最后浇上一勺红艳的辣椒油。

凉皮做好了,她先让常欢和常喜两人给老宅那边送了些过去。

“快尝尝看,娘这凉皮味道如何。”沈安安将做好的凉皮放在了院子里的桌子上。

常乐最先拿起筷子,夹了一块晶莹剔透的凉皮。

“娘!这个好吃!”他含糊不清地说了句。

“是啊娘,我也觉得好吃,你说这东西咱们能不能拿出去卖啊?”常喜眼睛发亮地问。

沈安安想了想摇头,她现在做豆腐生意已经很稳定了,凉皮虽然好吃,但是做起来费时费力,就是面粉做的,利润比不上豆腐。

而且凉皮季节性太强,天一凉就没人吃了。

“咱们的生意主要是豆腐,凉皮还是不卖了吧,利润不高。这种东西就是夏天才有人吃,你们要是还想吃,我在家里给你们做。”

几人吃完饭,刚收拾好桌子,院门就被推开了。

王春丽笑吟吟走了进来。

“二妗子!”

三个孩子齐声喊道。

王春丽笑着应了一声:“哎,你们都吃完饭了吗,这是你们二舅刚从镇上买回来的桂花糕,我特意拿一包过来给你们尝尝。”

常乐接过糕点,甜甜地道谢。

“好孩子,你们几个分着吃去吧,我和你娘说会儿话。”

沈安安给王春丽倒了杯凉茶,两人在院子里坐下。

“二嫂找我有什么事?”

“小妹,你也知道我是啥性格,拐弯抹角的话我也不会说,我就直接说了,我觉着你的凉皮就不错,我想学着卖凉皮。”

沈安安听了略有些诧异,“二嫂你打算自己干?这可不是个轻省的活。”

“哪能我自己干啊,我这不是想着,和你二哥一块干嘛。”

沈安安抿了口茶,没有立刻回答。

王春丽和沈大旺两人现在都是给她干活的,工钱也不低,在溪水村已经算是不错的收入了。

“二哥同意吗?”

“我问过他了,他没意见。这不是长顺慢慢大了嘛,我们也是想给他多攒些钱,将来娶个好媳妇。”

见沈安安没说话,王春丽急忙说:“这做凉皮的法子我也不白要小妹的,我们将卖凉皮的利润分你一成,你看怎么样?”

王春丽有些忐忑地看着沈安安,生怕她不同意。

谁不知道沈安安卖给香满楼一个秘方是一百两银子,可他们是亲戚,应该不至于这么坑她吧?

沈安安自然知道二嫂心里的那些小九九,虽然她觉得卖凉皮可能赚的不如她给的工钱高,又有季节限制,可既然二哥二嫂已经决定了,说多了反而不美。

“既然你们决定了,我也没意见。”沈安安最终点头。

“真的吗?小妹你真是太好了!“

“明天二嫂就过来,我教你凉皮怎么做。”

王春丽喜滋滋回到家,沈大旺看着她,“你真去找小妹了?”

“啊,这还能有假!明天我就去找小妹学,学会了咱们就支摊子。”

沈大旺叹了口气,“要我说,咱们现在跟着小妹干不是挺好,钱也不少挣,风吹不着雨淋不着的,你非要去折腾那玩意干啥!”

王春丽没好气白了沈大旺一眼,“瞧你这点出息,跟着小妹干,咱们一个月也就只能拿二两多银子,咱们自己干,才能挣大钱,你看小妹,现在多风光!”

“咱们能和小妹比吗,她那脑子,十个咱们都比不上!”

王春丽有些气不过,“沈大旺,你是不是就是见不得我好,我这还没开始干呢,你就说这丧气话!”

“我只是觉得做买卖不容易,要是买卖容易做,就没有这么多人吃不上饭 了。”

“就算赔了我也认了,你不为自己想,总得为咱儿子想想不是!”

沈大旺听到儿子,沉默了下来。

王春丽学会了怎么做凉皮,沈安安又教她调料的制作,只是辣椒油有点难办了。

现在还没有辣椒,沈安安自己手头的辣椒是从商城买的,对外都是说上次从县城带回来的。

王春丽想了想,决定里面不加辣椒油,味道也不错。

沈安安也没有更好的法子,只能如此了。

接下来几天,王春丽和沈大旺忙着准备摆摊的事。

他们买了一个小推车,又置办了碗筷和调料,就开始摆摊了。

凉皮确实是个新奇的吃食,一出摊就吸引了不少顾客。

凉皮的价格他们还是请教了沈安安,面粉是三文钱一斤,一斤面粉大概能出五张凉皮,订价三文钱一碗,大家都能买得起。

王春丽和沈大旺做了五十份凉皮全部卖光了。

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